Tomahawk Ribeye Steak 2.5 Pounds

O significado de tomahawk tem origem nos Estados Unidos por causa de sua semelhança com um “machadinho” que era muito utilizado pelos indígenas norte-americanos antigamente. O corte tomahawk vem da parte dianteira do boi. Aliás, é possível retirar apenas 4 peças de tomahawk por animal, o que também dá ao corte certo valor e exclusividade.

Recomendamos preparar a carne de tomahawk mal passada para aproveitar ao máximo sua suculência e sabor. Pode ser feito na churrasqueira, na grelha ou até mesmo no forno. Preparar o tomahawk em uma parrilla é uma experiência inesquecível.

Também indicamos servir o tomahawk junto ao osso, pois além de impressionar os amantes de carnes, também oferece estrutura e agrega valor à própria carne, que possui um sabor diferenciado por conta da presença de colágeno.