🇺🇸 Top Round Meat 3 Pounds – 🇧🇷 Coxão Mole 3 Libras

Top Round Meat 3 Pounds

Lean, tender, and incredibly versatile, our Top Round Meat is perfect for everyday homemade meals full of flavor and comfort. This premium cut is ideal for roasting, grilling, stir fry, shredded beef, steaks, and traditional Brazilian recipes. Known for its tenderness and rich beef flavor, Top Round delivers delicious results whether prepared slowly or cooked quickly on high heat.

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Coxão Mole 3 Libras

Macio, saboroso e extremamente versátil, o Coxão Mole é perfeito para receitas caseiras do dia a dia cheias de sabor e praticidade. Ideal para assados, bifes, carne desfiada, picadinhos e diversas receitas tradicionais brasileiras, esse corte se destaca pela maciez e sabor marcante. Uma excelente escolha para refeições em família e preparos rápidos ou cozimentos lentos.

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Beef Cubes with Potatoes

Tender, juicy, and full of homemade flavor, this Beef Cubes with Potatoes recipe is perfect for comforting family meals. Slowly cooked with garlic, onions, and hearty potatoes, the meat becomes incredibly soft and flavorful in a rich savory sauce.

Ingredients

• 3 lbs Top Round Meat, cut into cubes
• 2 tbsp olive oil
• 1 onion, chopped
• 4 garlic cloves, minced
• 4 potatoes, diced
• 2 tomatoes, chopped
• 2 cups beef broth
• Salt and black pepper to taste
• Fresh parsley for garnish

Instructions

Season the beef cubes with salt and black pepper. Heat olive oil in a large pot and brown the meat on all sides. Add onion and garlic and sauté until fragrant. Add tomatoes, potatoes, and beef broth. Cover and simmer on low heat for about 1.5 to 2 hours, or until the meat becomes tender and the sauce thickens. Finish with fresh parsley and serve hot with rice or fresh bread.

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Carne em Cubos com Batatas

Macia, suculenta e cheia de sabor caseiro, esta Carne em Cubos com Batatas é perfeita para refeições reconfortantes em família. Cozida lentamente com alho, cebola e batatas, a carne fica extremamente macia em um molho encorpado e irresistível.

Ingredientes

• 3 libras de Coxão Mole cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 4 batatas em cubos
• 2 tomates picados
• 2 xícaras de caldo de carne
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha fresca para finalizar

Modo de preparo

Tempere os cubos de carne com sal e pimenta-do-reino. Aqueça o azeite em uma panela grande e doure a carne de todos os lados. Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem aromáticos. Adicione os tomates, as batatas e o caldo de carne. Tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1h30 a 2 horas, até a carne ficar macia e o molho encorpado. Finalize com salsinha fresca e sirva quente com arroz ou pão fresco.