O coração de boi é um órgão nutritivo com sabor levemente de caça (semelhante ao rim) e uma textura descrita como semelhante à moela de frango. Como os corações tendem a pesar cerca de 2 quilos, um coração pode alimentar até 6 pessoas!
Nossa recomendação é abri-lo, cortá-lo em cubos e grelhar em espetos com nosso Sal e Pimenta de Açougueiro, alho e páprica. Combine os espetos com molho rocoto, como fazem os peruanos para saborear os autênticos Anticuchos.
A Embalagem Exclusiva Xpress Garante o peso de aproximadamente 2.5 Pounds de sua carne. Enviamos a sua carne em uma embalagem a vácuo que mantém a sua carne conservada por mais tempo, garantindo a sua saúde, cor, frescor, textura e o mais importante, uma perda mínima dos nutrientes.
Preço da Libra/Pound: $5.20
Preço da Embalagem com 2.5 Pounds: $13.00
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