O Músculo bovino um dos cortes mais saudáveis do boi, é uma carne fibrosa, saborosa, pobre em gordura, mas rica em colágeno. Músculo traseiro: é dessa peça que se extrai o ossobuco, famoso corte redondo, com osso e tutano, que deve ser cozido lenta e longamente.
A Embalagem Exclusiva Xpress Garante o peso de aproximadamente 3 Pounds de sua carne. Enviamos a sua carne em uma embalagem a vácuo que mantém a sua carne conservada por mais tempo, garantindo a sua saúde, cor, frescor, textura e o mais importante, uma perda mínima dos nutrientes.
Preço da Libra/Pound: $6.99
Preço da Embalagem com 3 Pounds: $20.97
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